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  稻田养河虾饲养管理
1)水质管理。虾苗下塘时,水位应保持在1米以上,每2~3天加注一次新水;夏季高温季节,中午前后加水,促进水上下对流,降低水温,增加溶氧;7~9月份,每7天换水1次,每次换水量20厘米左右;定期泼洒块状生石灰水20毫克/升,可利用光合细菌等生物制剂严防蓝绿藻的产生,水体透明度掌握在30~40厘米。水质过淡需及时追肥,施追肥可用无机肥或复合型肥料,用量为每次每亩5~8千克,具体视水质而定,以保持水质肥、爽、活、嫩。
2)设置"虾巢"。在3~4月份向池内引进水花生、水葫芦、马来眼子菜等水草,入池前将水草置8毫克/升硫酸酮溶液中浸泡半小时。移入塘时,要用绳索或竹木棍圈几个圆形或三角形固定在池边,避免到处漂浮,每亩水面投放50千克水草,让其自然生长。在夏季水草生长旺盛时,将影响水面透气和浮游植物的光合作用,必须除草,遮荫面积不宜超过1/5。
3)投喂方式。虾苗阶段以浮游生物和有机碎屑为饵料,可少量投喂些麦粉、麸皮等商品饲料或幼虾专用颗粒饲料。虾苗长到2厘米以上,可投喂人工混合饲料,用轧碎的鱼、螺、蚌肉、蚯蚓等动物饲料搭配商品饲料投喂。幼虾长到3厘米以上,要求饲料蛋白质含量30%,体长4厘米以上饲料蛋白质含量28%~30%。投喂量为虾体总量的10%,各月分别为:3~4月份为虾体重的2%~3%,4~5月份为5%~8%,6~9月份为6%~10%,10~12月份为2%~3%,根据河虾的生长、摄食及天气情况适当增减投喂量和投喂次数,以确保饲料利用效果。
4)日常管理。稻田施肥:分别于栽后7天、15天和7月20日施尿素10千克/亩。每天巡查2~3次,勤观察虾的生长情况,夏天高温季节要日夜巡塘,每天清晨及傍晚各巡塘一次,夜间或清晨如发现河虾浮头,必须开增氧机和加注新水:风雨前后仔细检查塘口状况,及时清除青泥苔、藻类等附着物:勤维修,及时填补池埂漏汛及时修理养殖设施。防止老鼠、水鸟、水蛇等进入养殖区危害河虾,防止漏洞形成水流造成河虾逃跑,及时清除污物,严禁污染源进入。
5.稻田养河虾病害防治。以综合防治和生物防治为主,严禁施用有机磷和菊酯类药物,农药使用应符合GB4285、GB/T8321(所有部分)的规定,杜绝使用敌杀死、甲胺磷等菊酯类、含磷类药物。渔药使用应符合NY5021的规定,使用刚微生物制剂,使用推广环保生物药物,杜绝使用违禁药物,定期泼洒块状生石灰改良底质,促进底泥有机物氧化分解。
 
一、水质要求
养殖青虾的稻田要求水质清新、水位稳定。为此,要选择靠近水源,进排水比较方便,土质较好的田块,经过翻整耙平,可在田的一头开挖2米宽1米深的虾沟或在田四周及田中间开成“田”字型宽1米深0.8米的虾沟。建好进排水系,灌好水,严防野杂鱼混入。 
二、苗种的培育
适时放种,提高成活率。虾种应在稻苗返青后放养,通常放养当年人工培育成的幼虾,规格为2000—5000只/公斤,每亩可放苗1—1.5万尾。选择阴雨天或晴天的早晨,分点投放,使整个水域都有幼虾分布,避免幼虾过分集中因缺氧引起死亡。放养时雨天或晴天的早晨,分点投放,使整个水域都有幼虾分布,避免幼虾过分集中因缺氧引起死亡。放养时动作要敏捷,放养后加灌水,使稻田水深保持在15—20厘米。平时要注意保持水位稳定,避免因水过浅影响虾苗游动及生长。
三、饵料的投喂
晚稻田饲养青虾的饵料应以投喂青虾专用料为宜。如无青虾料,可根据当地的原料来源用菜叶、米糠、豆饼、麦麸等植物性饵料与蚯蚓、鱼粉、小杂鱼、螺蛳肉等动物性饵料配合,再加入少量虾壳素、微量元素、骨粉等添加剂制成颗粒饲料投喂。植物性饵料与动物性饵料之比为7:3。日投喂量为青虾重量的3%-4%, 每天投喂二次,上、下午各一次,上午在9时~10时投喂,投喂量为全天用量的30%;15时-16时投喂,投喂量为全天用量的70%,投喂时应将饵料均匀洒在沟池中。
四、管理要点
(1)坚持定期换水,保持稻田水质清新。特别是夏秋高温季节更要勤换水,即使在水稻搁田时也要保持虾沟内水位稳定,为青虾生长提供一个良好的生态环境。
(2)养虾稻田尽量避免施用农药,必要时宜选择一些高效、低毒、低残留的农药。其施药方法:粉剂应在早晨施,因早晨有露水,粉剂大部分沾在水稻茎叶上;水剂下午喷洒,因为下午稻叶干燥,大部分药液均吸附在水稻上。在施药前应将田中加满水,施药后5—6小时换新水,防止农药残留,危害青虾。
(3)注意清除敌害。蛙、蛇、水老鼠等都会吞食青虾,要采取有效方法及时消灭。 五、慎重用药
水稻和水体用药应特别谨慎,青虾对菊脂类、有机磷、拟菊脂类药物极为敏感,应避免使用。水稻在 使用其它农药时应注意:一是要将沟池中的水加深,稀释落在水体中的农药浓度减弱农药对青虾的危害;二是尽量少地将农药落在水体中。主要办法是施用粉状农药应在早晨进行,以便将粉状农药粘附在水稻叶、茎的露水上,施用水剂农药,应在下午进行,这时水稻的叶茎干燥,便于粘附农药。喷药时,喷嘴应横向或朝上,尽 量将药物喷在稻叶上。六、实行轮捕,适时收获
早期放养的幼虾,经过2—3月的饲养即可达性成熟,在池中自行繁殖,密度过大。个体大小不均,不利于虾的生长。因此从9月份开始即可分期捕捞,捕大捕小。捕捞方法有:虾笼诱捕、虾罾扳捕、捞海赶捕等。至11月份,青虾已停止生长,可用干池法将稻田水排干,捕净余虾。个体较大的可直接上市出售,个体较小的可另行放养至明年5—6月份起捕出售。 青虾收获在晚稻收割时或收割以后进行,收获时逐渐降低田水,将青虾集中至沟和池中,用拉网捕捉或用专用虾笼捕捉,符合规格的青虾出售,小规格虾可转塘或转田继续养殖。

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